粘豆包与催熟猕猴桃小技巧：东北特色美食与实用生活妙招分享

大家好，这里是每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、粘豆包，又称豆包，是东北特色食品。在东北地区，粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角

2、 今天刘嫂就来分享一下“催熟猕猴桃的小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

猕猴桃、保鲜袋、食盐、大米、牙签、苹果

4、刚买回来的猕猴桃是硬邦邦的像石头一样，我们用什么方法把它快速催熟呢，今天我们来分享几个小妙招。第一个方法：准备一个保鲜袋，把猕猴桃放在里面，中间放上一个苹果，

5、再把里面的空气挤出来，袋口扎紧实，一定不要把空气溜进去啊。苹果中能产生大量的乙烯，他能起到催熟的作用，这样三天以后就可以食用了，非常方便实用

6、第二个方法：把猕猴桃放入一个大碗中，放入一勺食盐，再放入清水。食盐有杀菌消毒的功效，把猕猴桃表面的毛毛和表面的虫卵和杂质清洗干净，洗净后放到流水底下冲洗干净。洗干净后沥干水分

7、再把猕猴桃用厨房纸吸干水分，保持干爽。再在一个大一点的盆子中倒入大米，然后把猕猴桃插在大米中，上面再盖上一层大米，大米一定要把猕猴桃全部盖住，这样不管你买回来的猕猴桃有多生，放三天就可以食用了

8、第三个方法：用牙签在猕猴桃上面戳几个孔，不需要戳太深，这种方法叫破坏法，用牙签戳上洞洞眼以后，里面的乙烯也容易释放出来，再用保鲜膜把它包紧实。这样就不会有细菌进入了，放到温暖的地方两天就可以食用了，但是要尽快吃掉不易保存

9、第四种方法：锅中放入凉水，把猕猴桃放入锅中，水要跟猕猴桃齐平，然后盖上盖子，把猕猴桃烧开就可以了，千万不要煮久了，煮久了就破坏了，没有吃水果的意义了，水烧开后捞出沥干水分，用厨房纸吸干水分，这叫高温催熟法

10、再准备一个保鲜袋，把猕猴桃放进来，把袋口扎紧实，放到温暖的地方，第二天就可以食用了吃的苹果表面上有个洞洞，这是最快捷的方法。吃的时候按压一下，稍微变软一些，就说明猕猴桃已经熟了，可以食用了

11、挑选猕猴桃的时候，要挑选鲜黄的有绒毛的，说明它是新鲜的，是优质猕猴桃，建议大家购买。如果是褐黄色的，就不建议购买了

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