不知道大家有没有被老一辈们这样嘱咐过：空腹别喝牛奶，对胃不好！于是，拿着牛奶的你不知道是该喝还是不该喝...

 

空腹真的不能喝牛奶吗？

 

劝你空腹别喝牛奶的人应该是听过这些说法：

1.空腹喝牛奶，营养都浪费了

这种说法倒是有一定依据，空腹时人体的肠胃蠕动较快，如果喝一杯饱含了多种营养的牛奶下肚，牛奶只在身体里做了短暂的停留，身体不能吸收牛奶的养分，相当于喝了个寂寞。

这个道理并不完全对。人体在清晨，胃肠往往处于排空状态，此时胃肠蠕动加快，牛奶自然不会停留多久，更别提分解了。但是如果在晚上入睡前，胃肠蠕动缓慢，此时给了人体充分的时间消化和吸收牛奶，就和空腹与否无关了。

 

2.刺激肠胃，易导致腹泻

在中国，大部分人都经历过早上一喝牛奶就肠胃不舒服从而腹泻的事，过往的“经验”使他们对于空腹喝牛奶产生了身体和心理上的抗拒，为了避免同样的情况在你身上发生，长就劝你不要空腹喝牛奶。

 

其实是中国人有8成以上，在不同时期都会得一种叫做乳糖不耐受的疾病，因为乳糖酶产出的减少，导致人体不能有效分解牛奶中的乳糖，从而导致人们喝牛奶不出三分钟就会肚子疼。

 

3.喝了易犯困，一天都没精神

牛奶可以助眠，是因为它含有有两种催眠的物质，一种是能够促进睡眠的色氨酸，另一种是具有麻醉镇静作用的天然吗啡类物质。

一般来说，一杯牛奶下肚，对劳累一天的人体来说，是再好不过的了。在早晨饮用，必然会使大脑皮质的神经反应得到抑制。所以有人说“早上一杯奶，无精又打采”。

 

喝牛奶的正确姿势

 

1.空腹喝牛奶后无不适感的朋友可以想喝就喝。

 

2.空腹喝牛奶易腹泻的人，建议在食用面包、米饭等非液态食物后再喝牛奶，注意需少量多次饮用，或者直接选择酸奶、低乳糖奶等。若每次喝牛奶后腹痛严重，建议去往正规医疗机构进行检查，同时可选用其他食物来补充营养。

3.选择在睡前喝牛奶，可以让疲惫的自己得到极大的放松。

 

拓展小科普：为什么空腹吃饭就没事？

 

 

首先，米饭是固态的，不像牛奶等液态食物在空腹下肚后会增加肠道内的水分、刺激肠道蠕动；其次，乳糖只存在于哺乳动物的乳汁中，米饭是不含乳糖的，所以即使体内缺乏乳糖酶也可以饿了就吃饭，不用担心会引起肠胃不适。