网友拍到淀粉肠摊子2小时没人买,火爆大街小巷的淀粉肠批发价 5 毛钱一根

首先实际更正一下，广州路边卖的“淀粉肠”早就涨价了，平均在“3元一5元”不等，原味最低3元一根。

因为小孩子爱吃，所以这次认认真真看完整个文章，梳理清楚后网友拍到淀粉肠摊子2小时没人买，不仅毛骨悚然。

淀粉肠使用量是有明确规定和标准的，但相关部门对此类食物的检测越来宽松。

常规推理，不管是肉还是其他，搅拌成泥后确实增加了检测的难度。

颗粒分明的食物尚且有平替（比如猪肉假装是驴肉），何况这种面目全非的食材，文中也很实际的指出，除了淀粉肠还有饺子馅之类的实拍，都存在一定的难度得辨别体质。

虽然现在很多年轻人追求干净的配料表，但感觉还需要具备一定知识储备量。

淀粉肠无专门国标，企业标准里的水和脂肪含量越来越高

“消费者可以通过营养标签来推测淀粉肠里的原料，如果蛋白质含量比行业水平高，就说明肉加的多，如果脂肪含量高，可能是加的鸡皮或者鸭皮比较多。”

最后还贴心的给出具体的购买参考

“虽然产品是消费者自由选择的，但从合理膳食的角度考虑，消费者要减少加工食品摄入，多选择新鲜食物”。一位不愿具名的专家表示，当消费者选择肉类制品时，建议查看营养标签，尽量选择脂肪少、钠含量较低的产品。

对于这样的结论，确实如果是淀粉还安心点，就担心参入了不知名的肉。

鸡肉皮和鸭肉皮都是脂肪含量高的，有在减脂的盆友肯定有这方面的经验，吃鸡腿不吃鸡皮。

问题是小朋友不会这么想，他们只会觉得路边的烤肠好吃，很难抵抗其的美味诱惑。