随着时代的进步和生活方面的发展，很多商家都非常的聪明，因为现在生活节奏的快速，导致很多人都非常想要更加快捷方便的生活方式，这点在饮食上面就可以体现出来，近几年流行出了一种叫做自热锅食物，就是随时随地只要有水，就可以吃到热气腾腾的饭，不用带锅，不用烧水，比方便面还方便，非常适合在外旅游或者是没有办法烧热水的地方食用。
这种自热食品的出现，也是风靡了好一阵，它的原理也很简单，不管是自热火锅还是自热米饭，都是因为它的底部带有一个发热包，这个发热包遇到水之后几秒就可以升温，温度高达150度以上，这个最长的保温时间可以长达3个小时，非常容易将生的食物做成熟饭。
因为非常的方便，也就很受年轻人的喜爱，那么就有很多人有疑问，吃这种自热过对身体有伤害吗？其实只要不是经常吃，偶尔吃一两次也是没有问题的。
但是在做的过程中一定要注意做法的正确，因为这里面有一个发热包，所以如果操作不当也是有危险的，在加热的时候一定要将透气孔打开，这样才能在自热火锅和米饭在安全的情况下加热，不然很容易造成爆炸或者灼伤，还有就是在自热包有破损的情况下，一定要注意不能使用，这样即使加热了，里面的化学成分也会污染食物，产生毒素，所以在加热前一定要注意检查。
自热食物非常的方便快捷，不管在哪只要有水就能吃一顿热气腾腾的饭，但是一定要注意，不能经常吃这种加热的食品，因为毕竟这种食物里面有添加剂和防腐剂，长期吃对身体肯定是不好的，而且餐盒在加热的时候，里面会产生一些有害物质，所以经常吃肯定是不好的。
如果条件实在不允许，我们可以偶尔吃一两次，但是平时一定要多吃新鲜的饭菜还有水果，保证营养均衡，这种自热食品属于快餐中的快餐，没有任何的营养，所以能少吃就少吃，不然对身体肯定是有影响的。
自热食品现在也算是网红食品，很多年轻人都在尝试，但是为了身体健康，我们尽量还是吃现做的饭菜，毕竟生活节奏这么快，生活工作压力这么大，我们一定要保证自己的营养和饮食的健康，有一个好的身体才是最重要的。
