莲雾是什么东西,莲雾常见疑难问题解答

莲雾 是什么东东

【简介】 莲雾，盛产于*屏东县、高雄县等地，全年均有产，3-7月为盛产期。果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。 【选购】 选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。
【功效】
1、带有特殊的香味，是天然的解热剂。
2、含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
3、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
【提示】
1、一般人群均可食用，糖尿病人首选的食品之一。
2、如有尿频*惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。莲雾原产马来半岛，现*、广东部分引进栽培，属珍优特种水果，现栽培极少，发展潜力很大。 莲雾属常绿乔木，成年树高3米，在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在*省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一般亩产5000公斤。 .莲雾原产马来半岛，现*、广东部分引进栽培，属珍优特种水果，现栽培极少，发展潜力很大。

莲雾属常绿乔木，成年树高3米，在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。
一般果重70-80克。在*省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一般亩产5000公斤。 莲雾周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。 选购：选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。 清洗：莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。

莲雾，*和马来西亚一带叫做水蓊（Eugenia javanica Lam)，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、*和*普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。*的莲雾是17世纪由荷兰人引进*，*屏东是最有名的产地。
随着科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，... 莲雾，*和马来西亚一带叫做水蓊（Eugenia javanica Lam)，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、*和*普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。

*的莲雾是17世纪由荷兰人引进*，*屏东是最有名的产地。随着科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的暗红色莲雾。很好吃，很脆！楼主好的话选我吧——很好吃滴
　　1、莲雾是否有保花的必要性?

　　生产中经科学管理的莲雾树花量大，能达到2000穗以上;无极端气候影响、树势较好的情况下，落花较少，生产管理过程中可进行人工疏花处理控制留花量及载果量。

　　但在实际生产中，由于莲雾品种的差异，会呈现不同的落花特性;反季节生产区域气候多变，如阴雨天气、大风等或由于树势管理不当，营养失衡，树势差，莲雾花蕾萌发后至花蕾“白肚”，易出现大量落花，严重者甚至导致颗粒无收，因而针对易落花品种及因气候异常、树体营养状况差造成落花的莲雾树体，开展保花调控，是有必要的。

 

应根据各果园莲雾树体生长状况及花期气候条件进行灵活调整莲雾保花策略。首先，建议针对易落花的品种，如黑金刚莲雾，应在花蕾期提前喷雾保花药剂进行保花;其它品种，应重点在花蕾期密切关注果园所在地天气状况，如有连续降雨，应提前用药保花。以减轻落花症状，做到“先保后疏”。

 

　　2、莲雾花期新梢为何抽发?该如何解决?

　　莲雾树体生长分营养生长和生殖生长两部分，枝梢生长属于营养生长，花果生长属生殖生长。一般情况下，营养生长势(枝梢生长)越强则生殖生长势(花果生长)越弱，反之亦然，所以伴随新梢的抽生，会引起莲雾花蕾掉落。引起莲雾花期新梢抽生的三大因素：

　　(1)土壤氮素养分及水分含量过高，促进枝梢抽发;(2)树体内源激素不平衡，如赤霉素等含量升高，促进枝梢抽发;(3)不恰当修剪，导致剪口芽萌发新梢。

　　建议如下：

　　(1)莲雾开花前期，应平衡施肥，忌偏施氮肥，每亩交替滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋;或嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3公斤;

　　(2)若已有新梢抽生，应及时进行处理，分两种情况：A、花量多，新梢少的(20%以内抽梢率)，则可不处理新梢，使用1000倍液嘉美脑白金喷雾，补充养分，促新梢老熟;B、花量少，新梢多(20%以上抽梢率)，可于新梢呈紫红色时，使用对氯苯氧乙酸钠叶面喷雾，抑制新梢抽发和生长，抑梢保花。嘉美植物脑白金 膨果着色增甜抗逆补钙保水增重增产通用水溶型

 

　　3、为什么使用保花药剂后新梢会卷曲、皱缩?

　　莲雾保花药剂如对氯苯氧乙酸钠属生长素类植物生长调节剂，在合理浓度范围内，可抑制花柄离层的产生(极端气候状况下植株内源乙烯、脱落酸含量会增高，导致离层的形成，生长素与乙烯、脱落酸呈拮抗作用，外源补充对氯苯氧乙酸钠可抑制离层的产生，起到保花保果作用)。

　　保花药剂除作用于花之外，其对莲雾叶片的生长也有一定抑制作用，使得叶片适度卷曲、皱缩，生长受阻，以减少叶片生长消耗大量养分，从而起到促进保花的效果。

　　建议如下：

　　(1)适期处理。对已抽生的新梢，应及时进行处理，因新梢抽发和生长伴随着养分消耗，越早处理消耗养分越少，越利于花蕾生长。最好在新梢呈紫红色时处理。

　　(2)灵活处理。可根据树势、新梢抽发率灵活调整保花药剂使用浓度，如植株长势弱、叶片少，则应降低用药浓度，以免新梢生长被过度抑制，无法恢复，影响后期果实生长。

　　(3)合理用药浓度。使用保花药剂在合理浓度范围内，只会轻微抑制叶片生长，但随着用药量的加大，抑制效果越明显，甚至出现严重伤树的可能，因而不要随意加大用药浓度。

　　4、莲雾炭疽病如何防治?

　　莲雾炭疽病主要危害莲雾果实，也可危害叶片和枝条。在果实上危害初期表现为褪色小病斑，向内凹陷，病斑扩展的速度慢，病斑褐色水浸状，病斑上产生分生孢子，孢子聚集时，呈现粉红色或橙色，有时会出现同心轮纹，发病末期数个病斑联合，造成果实严重腐烂。

　　在枝条或叶片受害，枝条表皮由绿色转成褐色斑点，叶片组织坏死，呈灰白色，中央暗褐色，边缘褐色，其上偶有白色粉块，为病菌的分生孢子堆。

　　莲雾炭疽病防治方法

　　(1)冬季清园，将病枝、落叶、落果集中烧毁，降低病菌密度，减少病害发生。

　　(2)加强树体管理，及时剪除病枝、徒长枝，使树体通风透光，减少病害发生。

　　(3)对莲雾果实套袋可减少病害危害果实。

　　(4)在莲雾幼果期每10-15天喷药进行防治，连续喷施2-3次。药剂可选择50%甲基托布津600倍液+嘉美金点1000倍液，或50%退菌特500倍液+嘉美金点1000倍液，或50%多菌灵600倍液+嘉美金点1000倍液，或43%春雷霉素1000倍液+嘉美金点1000倍液等喷施防治。嘉美红利生根壮苗移栽缓苗促花芽分化膨果疏松土壤通用有机型

　

　　5、莲雾果腐病如何防治?

　　莲雾果腐病主要危害叶片和果实。

　　被害叶片上形成不规律褐色病斑，后期有黑色小点散生于病斑表面。

　　发病初期果实表皮出现水渍状、褪色，红色或粉红色消失，病斑处转成淡黄褐色，病斑不凹陷，具有酸味，后期果面出现白色菌丝，病斑继续扩大呈圆形，表面散生分生孢子堆，呈黑色小点突起，果肉色泽变淡黄褐色或淡紫色斑点，最后变成深紫色或黑色。发病后期果实脱水皱缩干枯、脱落。

　　莲雾果腐病防治方法

　　(1)加强栽培管理，增强树势，提高抗病能力。

　　(2)搞好清园工作，清除枯枝落叶，减少病原。

　　(3)利用套袋阻隔病菌侵入为害果实。

　　(4)注意通风透气，控制好田间湿度，合理施肥，不偏施氮肥，每亩交替滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋;或嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3公斤。

　　(5)在发病初期可用70%甲基托布津+嘉美金点1000倍液、64%杀毒矾+嘉美金点1000倍液、70%甲霜灵·福美双+嘉美金点1000倍液、72%霜霉疫净+嘉美金点1000倍液、30%氧氯化铜悬浮剂500倍液等进行防治，隔10天左右防治1次，连续防治3-4次。

　　6、莲雾疫病如何防治?

　　莲雾疫病主要为害莲雾成熟果实。被害果面初期有褪色病斑，表面不凹陷，患病部位呈红色或红色消失，病部继续扩展，约2-3天全果即会腐烂，并有浓酸味，全果表面布满白色菌丝，造成果实腐烂、落果，引诱果蝇前来，有助于病原传播。

　　防治疫病首重田间卫生，去除病原为首要措施，如清除病果。同时避免堆肥与疫病果与疫病果共处，以降低病菌密度及缩短病菌残存期，利用化学药剂杀灭土壤表层残存的疫病菌，减少病菌再度感染。应避免莲雾果实生于太低的枝条，故近地面枝条应予修剪，果园应以草生植被防止雨水飞溅，阻断感染，果园发病严重时，在树冠范围地表及树干1.5米以下，可喷洒杀菌剂抑制蔓延。

　　做好病害预防是最关键的，预防卵菌病害常用的药剂有代森锰锌、百菌清，使用时可以配合多抗霉素或武夷霉素加嘉美金点喷施。发病中期，可用氰霜唑、氟吗啉、双炔酰菌胺、烯酰吗啉锰锌、霜脲锰锌、霜霉威配合乙蒜素，以及多抗霉素、武夷霉素加嘉美红利淋根灌根进行使用。发病中期，可以使用氟菌霜霉威、氟吗啉、吡唑醚菌酯、恶酮霜脲氰配合氯溴异氰尿酸，再加多抗霉素、武夷霉素，再加入1000倍液嘉美红利，提高植株自身的抗逆性。嘉美海力宝花多果多坐果膨果疏松土壤生根养根壮苗有机水溶型

 

　　7、莲雾果实蝇如何防治?

　　莲雾害虫首推东方果实蝇。雌虫产卵于果实表面处，幼虫蛀食果实，使附近的果肉腐烂，并促使落果，老熟幼虫由果肉内钻出，弹至地下化蛹。防治方法上，可在结果期悬挂毒甲基丁香油、诱虫灯或纤维板诱杀雄虫，对雌虫无效，需附近果园同时悬挂，否则效果不态好;化学防治可撒布25%马拉松可湿性粉剂或5%倍硫磷乳剂200倍混合蛋白水解物(或3%红糖水)，每7天喷撒1次，喷洒小树并喷及树冠、果园附近的草丛或树丛叶片;清洁果园，捡拾果实深埋土中或淹水;果实套袋。

　　8、莲雾蓟马如何防治?

　　有危害叶片的腹钩蓟马及为害花器的花蓟马等。前者在旱季较多，成虫、若虫均取食叶片，并分泌排泄沾污叶片，使叶片锈化、卷曲及落叶，影响光合作用。后者于开花期为害花器，造成畸形果、锈果斑等。

　　莲雾蓟马防治方法

　　(1)通过喷施1000倍液嘉美金点和嘉美脑白金来增强树势，提升抗病能力。科学修剪，同时做好蓟马等传播媒介的防治工作。

　　(2)喷施1000倍液嘉美金点改变叶片酸碱度，同时用阿克泰+嘉美红利1000倍液淋根灌林，同时叶片喷施艾绿士、噻虫嗪、吡蚜酮+嘉美金点1000倍液2-3次。

　　9、莲雾绿叶蝉如何防治?

　　干旱季节及抽新叶时发生较多，成虫、若虫吸食嫩叶及嫩梢，使嫩时卷曲生长受阻。防治蓟马的药剂可有效防治绿叶蝉。参考莲雾蓟马用药。

　　参考文献：

　　《莲雾保花调控技术问题解答及生产建议》禹栋宝 国光农化

　　《莲雾常见病虫害以及防治措施》海南农技通

　　《种植莲雾如何防治果腐病》耕种帮