家庭买微波炉还是买烤箱,看自己更适合哪一个

微波炉和烤箱，都是市面上很成熟的产品，两种都有很多人购买和使用，所以没有绝对的“买哪个更好”，而是根据自己的情况，看自己更适合哪一个。
家庭买微波炉还是买烤箱

本文将从3个方面说说微波炉和家用电烤箱的区别，您可以根据这些区别，来决定微波炉和烤箱，哪个更适合自己：

1、微波炉和烤箱的烹饪原理，及时间、效果区别；

2、微波炉和烤箱的结构区别；

3、微波炉和烤箱的功能用途、以及不建议用来加热的食材及容器。

文章内容比较长，时间不够的朋友可以先收藏转发，有时间再细看，或者先看加粗的重点。

还要补充说明一下，“不建议加热的食材及容器”是我看了北京消防、中国消防的*微博近5年的相关内容整理下来的，之前发布“不能用微波炉加热物品”文章的时候，我收到了7百多条评论，其中有一半吐槽“我加热牛奶就没出过事”，我想说，道路千万条，安全第一条……

我之前发的微波炉不能加热的13件物品清单，得到了796条评论，很多人跟我说自己的微波炉有加热牛奶这个功能，说自己用了两年都没事。

加热30秒，牛奶不沸腾，是没有问题的，但是，千万不能沸腾！而且，加热液体，容量一定不要超过容器的2/3，加热密封、带盖的食物，一定要开口！

还有几个是网友评论补充自己在使用微波炉过程中，发生过一些小事故的，也写在这里，可以做个参考：

1、不要用微波炉加热木耳，会跟放鞭炮一样噼里啪啦；

2、不要用微波炉加热玻璃，非钢化玻璃高温易爆炸；

3、不要用微波炉加热红烧肉，内部脂肪含量过高易炸开。

结合前面的知识点，可以概括两者的区别：微波炉加热更快，更适合家常煮饭、水份含量比较多的家常菜，食材的局限性相对较大；烤箱加热更费时，更适合烘焙、烧烤之类的食物处理方式。

如果你比较忙、时间少，需要满足家常菜需求，那么微波炉可能更适合你；

如果你时间充足，烘焙、烧烤的需求较多，且对烧烤的要求较高，那么烤箱可能更适合你。

简单来说就是，如果你忙得只想简单解决一日三餐，买微波炉；

如果你有闲心想做个小蛋糕、烤个外表焦黄、带点金色的奥尔良烤翅，买烤箱。

现在市面上还有一种“光波炉”，是炉内既有微波发射装置，也有发热管，可以利用两种加热方式来烹饪的电器，这种电器的功能要多一些，但是专项上面的能力，不如微波炉和烤箱各自的效果，如果要达到较好的效果，价格又会往上走很多。如果只是简单烹饪，嘴不是很挑的话，也是可以考虑的。