到杭州必吃的美食(杭州小吃攻略，美食美景一网打尽)

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到杭州必吃的美食是许多游客来到这座城市的主要目的之一。杭州作为中国的八大古都之一，其美食文化历史悠久，种类繁多，让人垂涎欲滴。以下是从6-16个不同方面介绍到杭州必吃的美食。

一、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以鱼肉鲜嫩、酸甜适口、香气扑鼻而闻名。鱼肉选用的是活鲤鱼，配以醋、糖、姜、葱等调料烹制而成。在杭州，可以在各大餐厅或小摊贩中品尝到正宗的西湖醋鱼。

二、龙井虾仁

龙井虾仁是杭州的一道特色菜，以虾仁鲜嫩、龙井茶香浓郁而著名。龙井虾仁的制作非常考究，要选用新鲜的虾仁和高质量的龙井茶叶，经过精心烹制而成。在杭州，可以在许多餐厅中品尝到这道美味佳肴。

三、叫化童子鸡

叫化童子鸡是杭州的一道传统名菜，以肉质鲜嫩、香味浓郁而著名。叫化童子鸡选用的是当地的土鸡，经过腌制、烤制等多道工序而成。在杭州，可以在许多餐厅中品尝到这道美味佳肴。

四、东坡肉

东坡肉是杭州的一道传统名菜，以肥而不腻、香而不腥、软而不烂而著名。东坡肉选用的是猪肉，经过腌制、烤制等多道工序而成。在杭州，可以在许多餐厅中品尝到这道美味佳肴。

五、葱油拌面

葱油拌面是杭州的一道特色小吃，以面条爽滑、葱油香浓而著名。葱油拌面选用的是当地特产的面条，配以葱油、酱油、醋等调料拌制而成。在杭州，可以在许多小摊贩中品尝到这道美味小吃。

六、麻花

麻花是杭州的一种传统小吃，以外酥里嫩、香甜可口而著名。麻花选用的是优质面粉和芝麻，经过发酵、揉制、拉伸、炸制等多道工序而成。在杭州，可以在许多小摊贩中品尝到这道美味小吃。

七、小笼包

小笼包是杭州的一种传统小吃，以皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著名。小笼包选用的是优质面粉和猪肉馅，经过揉制、擀皮、包馅等多道工序而成。在杭州，可以在许多小笼包店中品尝到这道美味小吃。

八、糯米团子

糯米团子是杭州的一种传统小吃，以软糯香甜、口感独特而著名。糯米团子选用的是优质糯米和各种馅料，经过揉制、包馅、蒸煮等多道工序而成。在杭州，可以在许多小摊贩中品尝到这道美味小吃。

九、酥皮肉

酥皮肉是杭州的一种传统小吃，以酥脆可口、香味浓郁而著名。酥皮肉选用的是猪肉和优质面粉，经过揉制、擀皮、包馅、烤制等多道工序而成。在杭州，可以在许多小摊贩中品尝到这道美味小吃。

十、糯米藕

糯米藕是杭州的一种传统小吃，以糯米软糯、藕香味美而著名。糯米藕选用的是优质糯米和新鲜的藕，经过揉制、包馅、蒸煮等多道工序而成。在杭州，可以在许多小摊贩中品尝到这道美味小吃。

十一、萧山蟹粉包

萧山蟹粉包是杭州的一种传统小吃，以皮薄馅嫩、蟹香浓郁而著名。萧山蟹粉包选用的是优质面粉和蟹黄馅，经过揉制、擀皮、包馅、蒸煮等多道工序而成。在杭州，可以在许多小摊贩中品尝到这道美味小吃。

十二、杭州酥饼

杭州酥饼是杭州的一种传统小吃，以酥脆可口、香味浓郁而著名。杭州酥饼选用的是优质面粉和各种馅料，经过揉制、擀皮、包馅、烤制等多道工序而成。在杭州，可以在许多小摊贩中品尝到这道美味小吃。

十三、杭州酱鸭

杭州酱鸭是杭州的一种传统名菜，以肉质鲜嫩、酱香味美而著名。杭州酱鸭选用的是当地的土鸭，配以酱油、糖、姜、葱等调料腌制而成。在杭州，可以在许多餐厅中品尝到这道美味佳肴。

十四、杭州糕干

杭州糕干是杭州的一种传统小吃，以口感酥脆、香味浓郁而著名。杭州糕干选用的是优质面粉和各种馅料，经过揉制、擀皮、包馅、烤制等多道工序而成。在杭州，可以在许多小摊贩中品尝到这道美味小吃。

十五、杭州臭豆

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