青岛美食排行榜前十名(青岛的美食,你吃过哪些)

2021-06-16 21:35:45 来源:

说到青岛,人们都会想到美味十足的海鲜。但是青岛除了海鲜这一种美食,还有很多有着百年历史的特色美食,如果你来过但没有吃过,就让我们一起来看看吧!

1.青岛锅贴

在我们青岛人的生活中,青岛锅贴配上鲜美的海鲜粥是经典中的经典。而在众多口味中,最为著名的是“三鲜锅贴”,它的做法也极其简单:它是用面通过油炸或煎至的方式制作而成,而它的馅料里面有蔬菜、海鲜和肉等各种食材;我们也可以根据不同的季节来决定里面的馅料,来保证它的新鲜及美味。

 

2.流亭秘制猪蹄

它生产于清咸丰年间,距今已有150多年的历史,很多时候作为春节的礼品,它的口味很纯正、鲜美、肥而不腻、咸淡适中,其肉质有弹性,软硬适中,制作手艺精良,无任何防腐材料,被评为青岛十大特色小吃。

 

3.海菜凉粉

海菜凉粉又称为青岛凉粉,是青岛地区的特色传统小吃。是由青岛独有的海菜、石花菜、鹿角菜所制作出的凉粉,晶莹剔透,加上蒜泥、香菜、香油、醋、盐、鸡精等,是解暑佳肴。是青岛的十大小吃之一,也是几乎每个土生土长的青岛人都会做的小食品之一。但它与陕西的凉皮不同,也与北方的凉粉不同,这两种食品都是由淀粉或者豆粉为原料,而青岛凉粉是青岛独有的海菜——石花菜熬制而成,是一种类似于果冻的胶状食品,所以也被青岛人称之为海菜凉粉、冻菜凉粉。

 

这些青岛美食你们吃过吗?没吃过的话欢迎你们去尝尝这些美味的青岛美食。

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