山西特产排名(给朋友必带的4种山西特产)

说到山西特产，三晋大地，人杰地灵，地大物博，有太多充满山西特色的东西值得你保留一份，今天小编挑选了一些山西著名特产，快来看看吧！给朋友必带的4种山西特产，让人欲罢不能！去的话一定尝尝



平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩，至于。到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。



莜面栲栳栳

莜面栲栳栳（栲栳kǎolǎo）是山西，以及河北高寒地区尤其是坝上地区著名的汉族面食小吃，属于西北主食。栲栳是指用柳条编成，形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。是用竹篾或柳条编制成的一种上下粗细一致的圆框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一种用具，因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名。当今，为了方便携带，很多地方特推出速食真空包装的莜面栲栳栳，同时，也可以选择它来馈赠亲友，一起品尝美味。



山西老陈醋

老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。



山西汾酒

这个地方的特产，就是名扬天下的山西汾酒！这里是中国的“酒都”，早在一千五百多年前的南北朝时代，这里的酒已闻名国内。而且，此地历代都以酿酒和酒文化闻名于世！