洛阳必吃特色美食(本地人推荐的洛阳必吃榜)

作为一个祖籍洛阳，在洛阳读了8年书，又嫁到洛阳的近些年在北京飘着的伪本地人，整理了这些年想家时最想念的7处味道：

1、小街天府

每次回到洛阳最想吃的就是小街天府的各种小吃，每次必点的一定是：

• 鸡块米线（我爱吃）、排骨米线（老公爱吃）：这里的米线是细米线，配上特有的调料，形成特有的味道；在北京特别想吃细米线，但是寻遍了所有外卖软件，都是那种粗的云南过桥米线，更没有小街米线同样的味道；
• 涮生菜，涮牛肚：涮牛肚是放在类似关东煮的容器里煮好的，生菜是现买现涮的，吃的时候会放在盘子里，撒上芝麻酱和辣椒油，都是北京没有的味道；
• 卤鸡爪：入口香，后味辣

天府小吃是支持自助点餐的，但是自助点餐机器那里人总是特别多，所以我比较喜欢在收银台点餐，要注意收银台只收现金；
洛阳必吃特色美食

天府小吃正门

涮牛肚

卤鸡爪

米线和锅贴

3、关林烫面角：已经忘记店名了，上次吃还是大学时候，做法类似蒸饺，一直忘不掉那个味道，新安县的老王烫面角也很出名，我还没去过～

带走的熟食

5、洛阳水席：这个没有特别推荐的店，老城的真不同很出名，但是本地人不怎么去，本地人一般小店点一份小酥肉或烩菜一个人就能吃饱了，如果几个人聚餐那种可以到老城十字街胡同找个小店点几个菜，一般吃得多的是：小酥肉、烩菜、拔丝红薯、洛阳燕菜（主料是萝卜丝，大概因为成品状似燕窝所以起名燕菜）。相传水席是因为古时候有几年洛阳比较穷，人们为了撑场子把饭都做成糖糖水水的，起名也起的大气撑撑面；

糊涂面

朝阳羊肉馆的正门

羊肉汤放辣椒与即将泡在汤里的烧饼