济南特色饭店,济南这些暖胃又暖心的美食，别错过

冷冷冷

强冷空气来袭

小编提醒大家

做好防寒保暖，注意出行安全

天寒地冻的时节

如果能吃上一顿热气腾腾的美食

那就暖胃更暖心啦

1、甜沫

甜沫，是老济南地方传统小吃之一。甜沫其实不甜，它反而是咸的，而且比起粥来更接近浓汤，各种调料在热粥和蒸汽的催促下泛出阵阵香辛气。

甜沫的做法也很特别，一般粥里会添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料，入口丝丝鲜香。

2、莱芜羊汤

寒风刺骨的时节，来碗热乎乎的莱芜羊汤吧，驱寒暖胃，营养丰富。

莱芜羊汤是莱芜特色名吃，其加工制作考究，采用独特的秘方精心煮制。汤色乳白，汤色乳白，肉质细腻，味道纯正，丝毫没有羊肉的腥膻，色香味俱全。

3、济南把子肉

将五花肉切成长方形的大块，用绳捆扎，浸在酱油中猛火开锅文火慢炖。火候到处，启封香气四溢。其味入口即化，香而不腻。

趁热连肉带汁浇在白米饭上，亦十分美味。

4、酥锅

酥锅，是济南的传统美食。

将肘子骨、五花肉、整鸡、整鱼、藕、海带、豆腐、大白菜等食材放入砂锅，加入葱、姜、蒜、糖、醋、盐、料酒、老抽等调料，焖上一宿（一般要焖煮8-10个小时）——一锅“鱼酥肉烂、酸咸甜香、形态晶莹、色似琥珀”的美味酥锅就做好了。

5、便宜坊锅贴

便宜坊饭馆位于经三纬四路口，成立于1933年。

焦黄油亮的色泽、皮酥馅嫩的口感，锅贴作为济南别具一格的特色小吃，不仅让外地游客流连忘返，更凝聚着无数老济南人的深厚情怀。

便宜坊锅贴包制时两端留口，微微露出馅料，煎烙时，先在锅里淋油，然后把锅贴紧挨着放齐，淋上清水闷煎。锅贴一上桌,色泽黄白相间，底部酥脆、周边稍软，热气腾腾，看着就香。