广州凯福大酒店,2年有3000条五星好评,6个月前登上必吃榜这家店膨胀了
它是2018年必吃榜的烧肉店
开业2年,就收获了3000+条好评
最近出了个『超霸气拼盘』
有5种M10级别的『澳洲和牛』
有《人生一串》里的『活烤海鲜』
还有暖男帮烤,不好吃免费换!
广州食肉老饕一定知道它,6个月前,刚满2岁的它就入选了2018年必吃榜单,网上累积5星好评超过了3000多条。
用的都是澳洲和牛,最低等级都是M6级,足足30多种部位。不同肉质、不同纹路的肉,还要讲究不同切法、烤法。
★小科普:澳洲和牛以肉色深浅、脂肪分布划分成M1至M12级,越高级,脂肪和肉的比率越高而且分布更平均。
『 M10级别的和牛海鲜拼盘 』
最近新出了一个海陆双拼,5种M10级别的和牛,还有3种活烤海鲜,霸气十足!
① 3种活烤海鲜
一天到货一次的生猛海鲜,用海水养着,都是现点现捞广州凯福大酒店,到烤炉上还是活泼乱跳的。
最喜欢鲍鱼,小哥会放上一块黄油,焦香味立马溢出来。外面是焦韧的口感,中间却嫩的很。
▲海鲜还可以另外单点
② 5种和牛部位
整家店最金贵的M10西冷,油花占高达40%,分布的十分均匀。
锁汁功能一流,汁都舍不得出来。不用太熟,裹点玫瑰盐即可,油花溅出来的感觉,记得别说话,用心体会。
拥有傲人大理石纹的牛小排,口感最嫩。别担心小哥哥的功力,烤糊了马上换,不满意还可以免费升级!
和牛的羽下肉,也叫法兰克,只需要烤一面,另一面要放上切末的洋葱,口感比较小清新,适合中场休息的时候吃。
③ 还有个m9拼盘
月尾荷包不够厚的时候,建议来份M9拼盘,一份就有7种部位。开店以来,一直稳居人气榜榜首!
▲拼盘的肉不固定
『 每份要花12小时的酱烧系列 』
还有3款酱烧和牛,酱汁是老板秘制的,每一份都要熬制12小时。不过还是那句话“好的肉不醃制”,抓一下酱立马上桌。
不像韩式烤肉的偏甜,这种不甜,而且比较重口。重点是,依旧很多汁!
『 这些菜,会让人想来第2次 』
澎湖湾来の墨鱼肠
*烧肉店必吃的肠,墨鱼汁和鱼肉泥做香肠,夹着墨鱼肉,脆脆的很上瘾。近期到店都会送一份,详情看文末。
超长拉丝の起司地瓜
让同伴疯狂的起司地瓜,尺度直接冲出屏幕,地瓜还甜糯糯的,女朋友会超喜欢~
个头饱满の麻油鸡斧饭
小木盒装的鸡斧饭,用的是*进口的越光米,每一粒都个头饱满,鸡肉也很滑嫩。
女生爱的の高颜值饮品
它家还有高颜值的饮品,气泡果汁、鲜榨果汁,还有特调的鸡尾酒,都很好入口。重要的是,可以解腻!
『 它还被称为“暖男烧肉店”』
它还是圈子的有名的暖男烧肉店,小哥哥颜值高,手把手帮烤,标准的台式服务,说话都敲鸡温柔。
尽管藏得特别深,一到晚上,都会排上小队伍。私密感也很强,非常适合情侣约会,记得早点来~
极炙·*精致炭火烤肉
- 人均 - 217元
- 地址 - 天河区天河路新天河宾馆院内综合楼3楼(广百中怡南门往右走50米,凯福大酒店对面)
- 营业时间 - 11:30-14:30;17:00-凌晨00:00
- 标签: